Ingrediente
120 g de paste japoneze Soba cu hrisca sau taietei de orez
4 linguri de ulei de susan prajit
1 ceapa rosie tocata julien
1 bucata de radacina proaspata de ghimbir rasa pe razatoare
2 catei de usturoi
cateva buchetele de broccoli oparit
120 g germeni de fasole
o legatura de ceapa verde taiata fasii pe lungime
2 buc ardei gras ( diferite culori)
3 linguri de sos de soia
mix de condimente chinezesti
½ lingurita de pasta de curry verde
Preparare:
Spaghetele de hrisca Soba sau taieteii de orez se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Intr-un wok se incinge uleiul si se soteaza ceapa, ghimbirul si usturoiul timp de 2-3 minute. Se adauga broccoli si ardeiul gras si se mai soteaza 2 minute. Se adauga germenii de fasole sotati apoi ceapa verde si mixul de condimente.
Pofta buna!